Assortiment

Groente en Fruit

In het ruime assortiment van De Nieuwe Weg vindt u een verscheidenheid aan groente, vlees, zuivel, brood, gebak en droogwaren. Het meeste fruit, groente, zuivel en vlees komt van Udea, een groothandel in biologische levensmiddelen. Udea is een familiebedrijf waarmee wij graag en veel mee samenwerken in het biologisch ondernemen. Ook werken we samen met Bio Noord uit Leek, zorgboerderij De Weide Blik en de Streekboer om u dagelijks te voorzien in vers fruit en groente! Behalve los fruit en groente, kunt u bij de Nieuwe Weg ook gebruik maken van groentetassen van Odin en Vitatas . Deze papieren tassen vol groente en fruit worden wekelijks samengesteld.

Kaas en Eieren

De vele verschillende soorten kaas die wij aanbieden, zijn afkomstig van de Friese Biologische Kaashandel, die al 30 jaar uitsluitend biologische kaas en zuivel uit binnen- en buitenland verhandelt. De Friese Biologische Kaashandel werkt vanuit het standpunt dat biologische landbouw een bijdrage levert aan een gezond en evenwichtig milieu. De biologische kaas wordt gemaakt zonder toevoegingen van salpeter en zonder kaascoating, waar schimmelwerende ingrediënten in zitten. In onze winkel vindt u onder andere de volgende merken kaas: Zwaluw, Marienwaerdt, Bastiaans en Remeker. Ook onze eieren zijn afkomstig van de in de Friese Wouden gevestigde Friese Biologische Kaashandel.

Brood en Gebak

Het brood van De Nieuwe Weg is afkomstig van vier verschillende bakkers: De Terp, Bakkerij Zonnemaire, de Bio Bakker en Bakker Brian die iedere zaterdag zijn heerlijke Ierse bollen vers bakt bij ons in de winkel! Dinsdags t/m vrijdags hebben wij een ruim brood assortiment van bakkerij De Terp, welke al 40 jaar bestaat. Op maandag en vrijdag ligt er daarnaast Duits brood in het broodrek van de Bio Bakker. Zij leveren onder andere stevig brood en puur speltbrood met speltdesem. Op dinsdag en vrijdag wordt dit aangevuld met broden van bakkerij Zonnemaire, die ons ook voorziet van overheerlijk gebak. Zowel zoet als hartig, met een ruime keuze in suikervrij en veganistisch gebak.

Vlees

Vlees vindt u bij ons in de vriezer. We hebben een beperkt assortiment aan bijvoorbeeld hamburgers, worsten, gehakt en runder- en sudderlappen. Op uw verzoek kunnen wij wel ander vlees bestellen bij onze leverancier Udea. Denkt u hierbij aan rund, kip, lams en varkensvlees.

Droogwaren

Het grootste gedeelte droogwaar dat bij ons verkrijgbaar is, komt van Odin De Nieuwe Band. Al 30 jaar is De Nieuwe Band een onafhankelijke en zelfstandige coöperatie in biologische voeding. Ze zijn de schakel tussen boeren, producenten, winkels en consumenten. Ook vindt u in onze winkel droogwaren afkomstig van Udea en Natudis, de grootste distributeur van biologische en reformproducten in de Benelux. We hebben een ruim aanbod aan thee en koffie van de merken Piramide, Pukka, Clipper, Simon Levelt en Illimani. Schoonmaakmiddelen hebben wij van Ecover en Sonnet, dierenvoeding van Yarrah en in ons cosmetica assortiment vindt u de merken Weleda, Urtekram, De Traay en Speick. Ook kunt u bij De Nieuwe Weg terecht voor voedingssupplementen van Orthica, diverse geuren wierrook, papier, ansichtkaarten en natuurlijk inspirerende kookboeken!