Zomers en lekker met aubergine
Auberginedip
Voor in de middag bij een feestje
Moussaka
Traditioneel gerecht op de Balkan en in het Middenoosten, met (lams)gehakt, aubergine of aardappel, en tomaat.
Tagliatelle met aubergine en schapenkaas
Met een salade erbij een snelle maaltijd
Aubergines medias
Auberginehelften met kaas uit de oven
Bouranee baunjaun
Aubergine met yoghurtsaus
Gepofte aubergine met geitenyoghurt
Lekker voorgerecht of 'hapje'