- http://denieuweweg.nu -

Grie salade met knoflook en walnoten

Voor- of bijgerecht voor vier tot zes personen

Bereidingstijd: vijf minuten

Geschikt voor: vegetariërs, glutenvrij dieet

Ingrediënten

Bereiding

Leg de schapenkaas eerst een tijdje in water om hem van het zout te ontdoen.
Voeg nu de olijfolie toe aan de schapenkaas en druk de kaas fijn, bijvoorbeeld met een stevige vork.
Hak de peterselie en de walnoten fijn.
Voeg nu de peterselie, walnoten, geraspte knoflook, gemalen rode peper en tomatenpuree toe en meng alle ingrediënten goed door elkaar.

Klaar om te serveren.