Afval- en reststromen bij De Nieuwe Weg

Papier

Al het papier van verpakkingen, kassarollen, reclamemateriaal, oude administratie etc., gaat of retour groothandel of naar de oud papierbakken. De dozen van leverancier De Nieuwe Band kunnen acht tot tien keer hergebruikt worden. Recyclebare eidoosjes of groentezakken worden door klanten teruggebracht en weer gebruikt. Vulmateriaal dat in dozen zit met cosmetica is van papier gemaakt en wordt bewaard. Voor de liefhebber.

Glas

De winkel verkoopt relatief veel producten in (statiegeld) flessen en potten. Het weinige glas dat we als winkel overhouden (koffiemelkflesjes bijvoorbeeld) gaat naar de glasbak.

Brood

Vers brood dat onverkocht blijft, wordt in twee stappen afgeprijsd tot oud brood. Dat wordt voor €0.50 per brood verkocht of meegegeven aan bijvoorbeeld hobbyisten met kippen. Dit laatste geldt ook voor broodkruim in de snijmachine. Per saldo hoeven we nooit brood weg te gooien.

Gebak

Ook gebak dat te oud is, wordt afgeprijsd (met 50%). Ook dit houden we niet over.

Groente

Een lastige groep waarbij dagelijks afval ontstaat. Ook hier prijzen we vaak groente af, al is dat wat minder zichtbaar dan bij brood of zuivel. Soms wordt groenteafval meegenomen door een klant. De rest gaat in de grijze vuilniszak. Het liefst zou ik de groenteresten willen composteren.

Zuivel, sojayoghurts etc.

Koelproducten op datum worden met 50% afgeprijsd en als het over datum is, komt het in de koelcel terecht voor gebruik van medewerkers.  Vraag aan een medewerker of je wat mee mag nemen (yoghurt is bijvoorbeeld vrij lang na de verkoopdatum nog goed). Zo een keer in de drie weken ruimen we de boel op en gooien we wat weg.

Plastic

We krijgen veel plastic binnen door de manier van verpakken door de leveranciers. Een klein deel ervan gaat retour groothandel. Dat mag, wat mij betreft, wel meer worden. Zoals gezegd zoeken producenten en groothandels naar alternatieven. Zo worden de rolcontainers van Udea, waarin spullen worden geleverd, niet meer ingepakt met plastic maar zit er een katoenen doek omheen. Het resterende plastic gaat de grijze vuilniszak in.

Voor zover we plastic boodschaptasjes meegeven, zijn het  door klanten zelf ingebrachte, tweedehands tassen. We verkopen ook nettasjes van bio-katoen, papieren tassen en katoenen broodzakjes.

Kurk en kaarsresten

De winkel is een inzamelpunt voor kurk en resten van kaarsen. De kurk gaat via wijnimporteur Neleman naar sociale werkplaatsen waar het verwerkt wordt tot bijvoorbeeld kurken vloertegels, isolatiemateriaal etc. De kaarsresten gaan naar het atelier Super Mirthe’s lichtpuntjes in Assen waar er opnieuw, prachtige kaarsen van worden gemaakt.